Prêt à boire
« Pour nous, le vin est la plus belle des petites choses de la vie. Mais la qualité, elle, n’est pas une chose secondaire à nos yeux. C’est pourquoi nous avons fait de notre passion notre métier. »
La passion des vins de garde.
C'est prêt à être bu.
La passion pour les vins de garde, voilà ce qui a initialement réuni Markus Inzinger et Clemens Riedl.
Pour ces deux professionnels de l'informatique, le vin est « la plus belle des choses secondaires au monde ». C'est sous le nom de « trinkreif » qu'ils ont ouvert en 2015 un commerce de vins haut de gamme, spécialisé dans les vins qui répondent précisément à cette définition : prêts à boire. En effet, ils souhaitent faire découvrir la possibilité de déguster des vins mûrs offrant un bon rapport qualité-prix, et répondent ainsi parfaitement à l'air du temps.
Trinkreif dans le podcast « Probeschluck »
Entretien avec Raphaël Barbi
trinkreif x Wine Wallet: Dans le dernier épisode de « Probestück », l'animateur Raphael Barbi s'entretient avec Clemens Riedl (trinkreif) au sujet des vins mûrs, de leur conservation et de la collection raisonnée.
Cette initiative marque le début de notre nouvelle collaboration – destinée à tous ceux qui aiment les vins de garde et souhaitent, parallèlement, se constituer un avenir solide.
Autres partenaires
Spécialisé dans les grands noms (les « blue chips »), les vins de garde et les jeunes vins sélectionnés, principalement des vins de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, de la vallée du Rhône et, bien sûr, d'Autriche.
Outre une sélection de grands noms, y compris issus d'autres pays, May Wines est réputé pour ses dégustations spectaculaires.
Caché dans la cave historique d'un monastère du Laurenzerberg – entre la Schwedenplatz et le Fleischmarkt –, un havre de paix exclusif attend les amateurs de vin.
En tant que membre, tu as accès à tout moment à ton casier pour déguster les vins dans une ambiance unique, entre amis ou avec des partenaires professionnels.
S'il y a bien un domaine viticole en Autriche qui se consacre entièrement aux vins de garde, c'est sans doute le domaine familial Heribert Bayer.
Ce n'est pas un hasard si les vins d'Heribert Bayer figurent chaque année non seulement parmi les meilleurs vins rouges du pays, mais s'ils sont également réputés au-delà des frontières autrichiennes pour leur impressionnant potentiel de garde.
De multiples facettes.
Une seule passion.
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