25 octobre 2024

Le bon moment pour boire

Tu détermines ainsi facilement et avec une grande certitude la période de maturation optimale de ton vin pour un plaisir optimal.

Conserver le vin en hiver : comment protéger vos bouteilles du froid

Avec l'arrivée des premières nuits froides, les questions se multiplient : comment conserver le vin en hiver, lorsque la température de la cave descend en dessous de 10 degrés ? Le vin est un produit sensible, et le froid ainsi que les variations de température peuvent particulièrement lui nuire. Découvrez ici les processus chimiques qui se produisent et comment protéger vos bouteilles.

Dorli Muhr : pourquoi ses vins ont besoin de temps – et pourquoi ils ont leur place dans l’ Wine Wallet

Dorli Muhr compte parmi les vignerones les plus réputées d'Autriche – et bon nombre de ses vins ne révèlent leur véritable potentiel qu'après quelques années de vieillissement. Mais où les conserver dans les meilleures conditions jusqu'à ce que le moment soit venu ? C'est là qu'Wine Wallet entre en jeu. Et la nouveauté, c'est que vous pourrez désormais faire livrer vos vins directement de la boutique à votre cave.