Dorli Muhr et la période de maturation
La philosophie de Dorli Muhr, l'une des vigneronnettes les plus réputées d'Autriche, illustre parfaitement la valeur ajoutée d'Wine Wallet . Dans sa boutique, elle indique clairement lesquels de ses vins sont déjà prêts à être dégustés et lesquels ont encore besoin de temps pour développer tout leur arôme. Ses vins rouges issus du célèbre vignoble de Spitzerberg, en particulier, tirent énormément profit d'un vieillissement prolongé.
« Beaucoup de nos vins sont dégustés trop tôt. Or, ce n’est qu’après quelques années qu’ils révèlent leur véritable potentiel. »— Dorli Muhr
Son conseil : faire preuve de patience et laisser le vin vieillir – de préférence dans des conditions optimales, comme celles offertes par l'Wine Wallet.
Les vins les plus passionnants de Dorli Muhr pour la garde
Dorli Muhr recommande d'attendre encore un peu avant de déguster ses vins de Blaufränkisch. Ces grands crus du millésime 2021 se distinguent par leurs caractéristiques exceptionnelles et leur potentiel de garde :
- Ried Spitzerberg-KRANZEN 1ÖTW :le côté musclé du Spitzerberg – puissant et prometteur.
- Ried Spitzerberg-Kobeln 1ÖTW « LIEBKIND » :un vin expressif et charmant qui ne révèle toute son élégance qu’après un long vieillissement.
- Ried Spitzerberg - OBERE ROTERD 1ÖTW :fin, précis et soyeux – un vin d'une harmonie impressionnante, qui récompense la patience.
- Ried Spitzerberg - OBERE SPITZER 1 ÖTW :un vin complexe et raffiné, qui a besoin de temps pour révéler toute sa richesse.
Ces vins sont des candidats idéaux pour le Wine Wallet, afin de mûrir dans des conditions optimales jusqu'à ce qu'ils atteignent leur moment parfait.
Pourquoi les vins de Dorli Muhr ont leur place dans votre collection « Wine Wallet »
Les vins comme ceux de Dorli Muhr ont besoin de temps pour révéler toute leur complexité. Chez Wine Wallet , votre vin bénéficie des meilleures conditions possibles pour s'épanouir pleinement : les caves sont maintenues à une température optimale et offrent un taux d'humidité idéal, afin que des vins comme le Carnuntum Blaufränkisch ou le Pannonica puissent non seulement conserver leurs arômes, mais aussi mûrir en toute tranquillité.
Nouveau : directement de la boutique vers la Wine Wallet
Grâce à notre plugin pour boutiques en ligne, il sera désormais possible d'envoyer des vins directement depuis la boutique d'un vigneron ou d'un caviste en ligne vers l'Wine Wallet . Lors du paiement, ton adresse e-mail sera associée à ton numéro de client Wine-Wallet, et le système utilisera automatiquement l'adresse de livraison appropriée. Tu peux ainsi décider dès l'achat quels vins seront directement placés dans les conditions de stockage optimales.
Déjà possible : avec une adresse d'expédition saisie manuellement
Aujourd'hui encore, tu peux envoyer tes vins directement à l'Wine Wallet : il te suffit pour cela d'indiquer l'adresse de livraison actuelle de l'Wine-Wallet et ton numéro de client dans ta boutique préférée. Cette option reste à ta disposition à tout moment, jusqu'à ce que le plugin soit entièrement intégré.
L'essentiel en bref
- Dorli Muhrcompte parmi les vignerennes les plus réputées d'Autriche : ses vins du Spitzerberg gagnent en qualité avec le temps.
- Dans l'Wine Wallet, ses vins s'affinent dans des conditions optimales (température constante, humidité idéale) jusqu'à ce que leur heure soit venue.
- Nouveau :il sera désormais possible de mettre des vins en réserve directement depuis la boutique en ligne – cette option est d'ores et déjà disponible via l'adresse de livraison saisie manuellement.
