Notre site – géré par Wine Wallet
La Weinkanzlei n'est pas simplement un lieu que nous louons. Nous l'exploitons nous-mêmes. De la sélection des vins à l'équipement technique, en passant par le service sur place, c'est Wine Wallet qui s'occupe de tout, avec une équipe forte d'une expérience acquise dans la restauration étoilée.
Pour toi, cela signifie que lorsque tu viens ici pour faire la fête, déguster ou présenter tes produits, c’est la même équipe qui s’occupe de ta soirée que celle qui travaille chaque jour autour du vin, de son terroir et du plaisir gustatif. Ce n’est pas une salle de réception anonyme, mais un lieu où chaque détail a été soigneusement choisi.
Ce qui fait la particularité de la Weinkanzlei
La Weinkanzlei se trouve dans la Schauflergasse, à quelques pas de la Heldenplatz. On ne peut guère trouver mieux situé à Vienne : la station Herrengasse (ligne U3) est à trois minutes, la Hofburg à une minute.
La pièce est une cave moderne dotée d'étagères en bois aux lignes courbes, de murs en briques et d'une ambiance apaisante et raffinée. Tout y est : écran ultra-large, système audio et différents effets d'éclairage pour les présentations ou la musique. À cela s'ajoutent une cuisine entièrement équipée, une cave à vin climatisée, un refroidisseur rapide, une fontaine à eau dans la pièce, un vestiaire et un ascenseur menant à la cave. Le tout accessible aux personnes à mobilité réduite.
Aperçu des équipements
- Jusqu'à 60 invités, usage exclusif
- Écran ultra-large, système audio, microphone, modes d'éclairage
- Cuisine, cave à vin climatisée, refroidisseur rapide, verres de la marque Gabriel-Glas
- Situation centrale dans le 1er arrondissement, accessible aux personnes à mobilité réduite
Un espace, plusieurs formats
En fonction de l'occasion, nous réaménageons la salle principale. Nous utilisons le plus souvent trois configurations :
- Banquet – jusqu'à 44 personnes. Pour un dîner, une fête de Noël ou une réception de mariage. Une longue table ou deux tables parallèles.
- Dégustation – jusqu'à 44 personnes. Pour des dégustations de vin, des discussions au coin du feu ou des réunions de conseil d'administration. Table longue ou disposition en salles de cinéma.
- Rencontre informelle – jusqu'à 60 personnes. Pour un cocktail, une présentation ou une fête. Tables hautes réparties dans la salle.
Offres et services
Tu peux réserver la cave à vin à l'heure, à la journée ou selon tes envies.
- Demi-journée (3 heures) – pour des dégustations privées et des présentations. À partir de 600 € HT.
- Journée complète au cabinet (jusqu'à 8 heures) – pour des réunions ou des fêtes d'entreprise. À partir de 1 200 € HT.
- Sur mesure – pour des formats s'étalant sur plusieurs jours ou des événements particuliers. Sur demande.
Le ménage de fin de soirée est toujours inclus, tout comme l'écran et la sonorisation. En option : sommelier ou sommelière, personnel de service, traiteur et accompagnement œnologique. Pour des soirées œnologiques haut de gamme, notre sommelier vous présentera, sur demande, vos vins ou une sélection soigneusement choisie parmi notre réseau. Pour la restauration, nous travaillons avec des partenaires triés sur le volet – ou vous pouvez faire appel à votre propre traiteur.
« Nous ne nous sommes pas contentés de trouver un lieu : nous le gérons nous-mêmes. C’est pourquoi chaque détail est parfait ici. »
Quand communauté et vin se rencontrent
La Weinkanzlei est également le lieu où notre communauté se retrouve. Lors de la première édition de l’« Inner Circle of Wine », environ 60 invités se sont réunis ici autour de plus de 50 vins issus des collections de nos membres. C’est exactement à cela que sert la Weinkanzlei : offrir un cadre où le vin, l’origine et les histoires personnelles trouvent leur place – que ce soit lors d’une fête privée ou dans le cadre de l’un de nos événements.
L'essentiel en bref
- La Weinkanzlei est le lieu événementiel privé d'Wine Wallet , situé dans le 1er arrondissement de Vienne – que nous gérons nous-mêmes.
- Jusqu'à 60 invités, trois configurations modulables, équipement technique complet et cuisine, sommelier et service traiteur sur demande.
- Disponible à la demi-journée, à la journée ou sur mesure – situé en plein centre, à côté de la Hofburg, accessible aux personnes à mobilité réduite.
