Melanie Scholze-Simmel

Inner Circle of Wine : la première soirée communautaire à la Weinkanzlei

Le 16 mai, l'Inner Circle of Wine a célébré sa première édition – et cette soirée a été pour nous bien plus qu'une simple dégustation classique. Une soixantaine d'invités, plus de 50 vins issus de la communauté et un nouveau lieu en plein cœur de Vienne : découvrez ici comment s'est déroulée la soirée.

Le Cercle du Champagne

Le 18 juin, nous vous invitons à une soirée exceptionnelle : en compagnie de P.M. Mounier, nous dégusterons une sélection de champagnes. Des tarifs préférentiels sont proposés Wine Wallet !

Hans Martin Gesellmann lors d'une dégustation

Pleins feux sur : Kracher Fine Wine

Des vins d'exception du monde entier – sélectionnés avec soin et dans le respect de la tradition. Voilà ce qui caractérise un partenariat offrant de nombreux avantages.

Expertise de vin rouge

Cave à vin ou « Wine Wallet » : quelle solution convient le mieux à votre vin ?

Les amateurs de vin finissent tôt ou tard par se poser la question suivante : comment conserver correctement mes bouteilles ? Il existe deux solutions courantes : la cave à vin réfrigérée et le stockage professionnel du vin, comme sur Wine Wallet. Chacune a ses avantages, selon ce que tu comptes faire de tes vins. Souvent, ces deux solutions constituent même la combinaison idéale.

Conserver le vin en hiver : comment protéger vos bouteilles du froid

Avec l'arrivée des premières nuits froides, les questions se multiplient : comment conserver le vin en hiver, lorsque la température de la cave descend en dessous de 10 degrés ? Le vin est un produit sensible, et le froid ainsi que les variations de température peuvent particulièrement lui nuire. Découvrez ici les processus chimiques qui se produisent et comment protéger vos bouteilles.