Un voyage à travers des bouteilles chargées d'histoire
À l'occasion de l'événement « Inner Circle of Wine », Wine Wallet a inauguré Wine Wallet nouveau Wine Wallet événementiel, la « Weinkanzlei », à Vienne. Au cœur de cette soirée figuraient des bouteilles sélectionnées au sein de la Wine-Wallet: des vins qui ont mûri au fil des années et qui sont aujourd'hui redécouverts dans un cadre exceptionnel.
Une soixantaine d'invités se sont retrouvés à la Weinkanzlei pour échanger leurs impressions sur les vins. Ce fut une soirée riche en vins d'exception, en anecdotes personnelles, en conversations passionnantes et en nouvelles rencontres – exactement comme nous avions imaginé ce format.
Une soirée consacrée à Wine Wallet, aux grands crus et à la communauté
La soirée a été ouverte par nos dirigeants, Martin et Mélanie, qui Wine Wallet un aperçu de la situation actuelle de Wine Wallet : où nous en sommes aujourd'hui, les projets en cours et les prochaines étapes prévues.
À l'heure actuelle, Wine Wallet compte Wine Wallet plus de 100 clients et plus de 35 000 emplacements de bouteilles réservés. Parallèlement, nous continuons à développer Wine Wallet , en misant sur davantage de transparence, des données sur les vins plus précises, la traçabilité et la mise en place d'une place de marché de qualité dédiée aux vins vérifiés.
Notre objectif n'est pas seulement de stocker les grands vins de manière professionnelle et de les mettre en avant sur Internet, mais aussi de créer une infrastructure de confiance pour les collectionneuses, les collectionneurs et les amateurs de vin. À l'avenir, il y aura davantage d'initiatives de ce type au sein de l'« Inner Circle of Wine ».
Un « Collectors' Flight » en trois parties
Après une brève Wine-Wallet, la partie dégustation de la soirée a commencé.
Notre sommelier Raphaël a animé cette dégustation. En tant que sommelier certifié, il a présenté les vins avec expertise et a guidé les invités à travers trois étapes de dégustation particulières.
La particularité de cette soirée : les vins dégustés provenaient des collections des membres de notre communauté. Ainsi, cette dégustation n'était pas seulement un moment de dégustation, mais aussi l'occasion de découvrir les histoires qui se cachent derrière chaque bouteille.
Deux membres, Christian et Jörg, ont raconté comment ils avaient découvert les vins dégustés ensemble ce soir-là. Ce sont précisément ces anecdotes personnelles qui ont donné toute sa saveur à cette dégustation : il ne s’agissait pas seulement de millésimes, d’origine et de notes, mais aussi de souvenirs, de choix, de la passion de collectionner et de la question de savoir ce qu’une bouteille représente pour son propriétaire.
Le Library Bar : plus de 50 vins issus de la communauté
Après la dégustation guidée, la soirée s'est poursuivie au Library Bar.
Une sélection exceptionnelle de plus de 50 vins y attendait les visiteurs, choisie parmi les collections des membres de notre communauté. L'ensemble de la sélection était composé exclusivement de bouteilles apportées par les membres.
De P.Y. Colin Morey à Ulysse Colin, en passant par le Tignanello et le Hirtzberger en double magnum, cette sélection a démontré de manière impressionnante à quel point les collections au sein de la Wine-Wallet sont déjà variées et de grande qualité.
Le Library Bar a permis de découvrir ce qui fait l'essence même de l'Inner Circle of Wine : il ne s'agit pas seulement de grands noms ou de bouteilles rares, mais aussi de partager des moments autour du vin, son origine, ses histoires et la passion de chacun.
Voilà notre programmation !
France
- P.Y. Colin Morey Saint-Aubin 1er Cru Hommage à Marguerite 2019
- Jacques Carillon Puligny-Montrachet Les Perrières 2019
- Domaine Robert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2018
- Thibault Liger-Belair Moulin à Vent Champ de Cour 2020
- Ulysse Colin Rosé de Saignée Extra Brut Les Maillons n.V.
- Egly-Ouriet Brut Les Premices Magnum n.V.
- Krug Grande Cuvée 168e Magnum
- Nicole Feuilatte, collection Vintage 2008
- Château Clos de Sarpe Magnum 2016
- Château Valandraud 2015
- Château Lascombes 2010
- Domaine de Chevalier 1997
- Château Tronquoy Lalande 2010
Autriche
- Franz Hirtzberger Honivogl Grüner Veltliner 2017 Jéroboam (3 l)
- Tement Morillon Ried Zieregg Steilriegel 2020
- Harkamp 5 Éléments Grande Réserve, vin mousseux 2015
- Steininger Riesling Ried Heiligenstein Grande Réserve, vin mousseux 2016
- Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Magnum 2020
- Stierschneider Riesling Ried Achleiten Smaragd 2022
- Kodolitsch Sauvignon Blanc Ried Kogelberg Viesilles 2020
- Ernst Triebaumer Blaufränkisch Ried Mariental 2020
- Dorli Muhr Syrah 2019
- Mayer am Pfarrplatz, Riesling Ried Nussberg « Weisser Marmor » 2022
- Riesling de Prague, Ried Achleiten, Auslese 2021
- Markowitsch Chardonnay Ried Schüttenberg « Filetstück » 2020
- Batonnage Club Batonnage 2020
- Kracher Scheurebe Trockenbeerenauslese n° 8 « Zwischen den Seen » 2017
Italie
- Marchesi Antinori Tignanello 2016
- Tenuta San Guido Guidalberto 2019
- Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno 2019
- Livio Sassetti Brunello di Montalcino 2015
- Vietti Barolo Lazzarito 2017
- Ceretto Barbaresco 2021
- Marchese Antinori Chianti Classico 2019
- Enzo Boglietti Barolo Brunate Magnum 2015
Allemagne
- Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg GG 2019
- Keller Silvaner Feuervogel 2017
- Keller Westhofener Kirchspiel Riesling Kabinett 2022
- Wasenhaus, vin mousseux Brut Nature, magnum, n.V.
- Wasenhaus Chardonnay Filzen 2022
Espagne et Portugal
Espagne
- La Rioja Alta Gran Reserva 2009
- Petit Vega 28 Mesas Sélection Spéciale 2018
- Raul Moreno Tempranillo La Esencia 2023
- Raul Moreno Tempranillo La Inflexion 2023
Portugal
- Porto vintage Cockburns 2000
- Porto vintage Warres 1970
Reste du monde
- Suisse – Gantenbein Pinot Noir 2020
- Afrique du Sud – Alheit Vinyards Chardonnay Cartology 2023
- Liban – Château Musar 2013
Merci à notre communauté
Un grand merci à tous ceux qui ont rendu possible cette première édition de l’Inner Circle of Wine : à nos invités, aux membres de notre communauté qui ont apporté des vins et partagé leurs histoires, à Raphaël pour son accompagnement technique tout au long de la dégustation, ainsi qu’à tous ceux qui ont fait de cette soirée un moment riche en ouverture d’esprit, en curiosité et en enthousiasme.
Pour nous, cette soirée a été un signe fort : Wine Wallet bien plus que le stockage et la numérisation. Une communauté est en train de se former, composée de personnes qui souhaitent découvrir le vin dans un esprit de confiance, en mettant l'accent sur son origine et en tissant des liens personnels.
À noter dès maintenant pour les prochains événements
Le premier « Inner Circle of Wine » a marqué le coup d'envoi d'autres événements de ce type.
Si vous souhaitez Wine Wallet à l'avenir des informations sur des événements, des dégustations et des activités communautaires similaires autour de Wine Wallet , vous pouvez vous inscrire ici :
