Un lieu intimiste pour savourer le vin
Entre une cave voûtée historique et un accès privé
Niché dans la cave historique d’un monastère du Laurenzerberg – entre la Schwedenplatz et le Fleischmarkt –, le Weinbunker est un petit havre de paix exclusif destiné aux amateurs de vin. Le concept est délibérément personnalisé : en tant que membre, vous pouvez entreposer à court terme les bouteilles que vous souhaitez déguster prochainement, à portée de main dans l’un des casiers, et y accéder à tout moment grâce à votre propre clé. Vous pouvez également déguster vos vins sur place dans l’ambiance unique de la cave. Depuis peu, celle-ci abrite en outre une petite vinothèque en libre-service, où vous bénéficierez des recommandations personnalisées du sommelier.
Une meilleure vue d'ensemble de ta collection de vins
Une solution numérique pour la gestion de tes vins
Si votre collection s'agrandit ou si vous avez du mal à vous y retrouver : les membres de Weinbunker bénéficient d'un accès gratuit au logiciel de gestion des vins Wine Wallet, qui leur permet d'enregistrer facilement leurs bouteilles et d'en garder une vue d'ensemble. Ceux qui ont besoin de plus d’espace peuvent, en tant que Wine Wallet , faire Wine Wallet leurs bouteilles directement du Weinbunker vers Wine Wallet . Parallèlement, cette collaboration démontre également sa valeur ajoutée sur place, notamment à travers des événements communs tels que la dégustation de Bordeaux avec Kracher, qui s’est déroulée au Weinbunker.
- Accès gratuit au logiciel de gestion des vins de Wine Wallet les membres de Weinbunker
- Si nécessaire, les bouteilles peuvent être Wine Wallet directement de la cave à vin vers Wine Wallet
- Des événements communs comme la dégustation de vins de Bordeaux avec Kracher
Autres partenaires
Spécialisé dans les grands noms (les « blue chips »), les vins de garde et les jeunes vins sélectionnés, principalement des vins de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, de la vallée du Rhône et, bien sûr, d'Autriche.
Outre une sélection de grands noms, y compris issus d'autres pays, May Wines est réputé pour ses dégustations spectaculaires.
S'il y a bien un domaine viticole en Autriche qui se consacre entièrement aux vins de garde, c'est sans doute le domaine familial Heribert Bayer.
Ce n'est pas un hasard si les vins d'Heribert Bayer figurent chaque année non seulement parmi les meilleurs vins rouges du pays, mais s'ils sont également réputés au-delà des frontières autrichiennes pour leur impressionnant potentiel de garde.
De multiples facettes.
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